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美国两项（xiàng）食（shí）品安全新法（fǎ）规预计年内出台（tái）
从国家认（rèn）监委获悉，美（měi）国食品药物管（guǎn）理局FDA近日发布《食品企（qǐ）业（yè）良（liáng）好（hǎo）加工（gōng）规范和危害（hài）分析以及基于风险的（de）预防措（cuò）施》和《未经（jīng）加工水果蔬菜安全种植、采摘、包装和储（chǔ）存标准（zhǔn）》两项法（fǎ）规（guī）草案，预计（jì）于年内正式颁布。我国输美（měi）食品出口将受较大影响。
这是美国2011年颁布食（shí）品安（ān）全（quán）现代化法(FSMA)后的di一批基础性（xìng）配套法规，随（suí）后还将陆（lù）续有系列法规出台。
据了解，美国是（shì）我国食品主（zhǔ）要出口（kǒu）市场，约占我（wǒ）食品出口的10。2012年我国出口美（měi）国（guó）食（shí）品约200万吨，同比（bǐ）增长0.6。国家认监委（wěi）认为，这次新（xīn）法规的（de）出台，预计将（jiāng）对我（wǒ）输美食品出口带（dài）来较大影响。一是涉及面广。我国目前有水产品、果蔬汁、罐头等700余家企业按（àn）照美国法规要（yào）求建立了危害分析和关键控制（zhì）点(HACCP)体系，有近（jìn）3000家（jiā）食品（pǐn）企业预期需重新调整质量安全（quán）管（guǎn）理体系；其次，应对时（shí）间短。法规草案意见反馈（kuì）期截至2013年5月（yuè）16日（rì），尚（shàng）无实施过（guò）渡（dù）期的（de）明确信息；此外，企业成本（běn）增加。在山东输美食（shí）品（pǐn）企（qǐ）业中进行的（de）初步调查显（xiǎn）示，约50以上企业需（xū）强化人员（yuán）培训、调整车（chē）间布（bù）局（jú）和管理体系等，短期内生产管理成本预计增加20。
据悉，国家认（rèn）监委目（mù）前正组织（zhī）山东、辽宁、北京、河（hé）北、浙江、江苏、上海、福建、厦门、广东、四川等检验检疫局紧急进行法规翻译，并作好法规草案评（píng）议（yì）反馈工作。国家认监委提醒（xǐng）相关出口食品（pǐn）企业和监（jiān）管部门关注认监委网站发布新信息（xī）.
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