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美国两项(xiàng)食(shí)品安全新法(fǎ)规预计年内出台(tái)
从国家认(rèn)监委获悉,美(měi)国食品药物管(guǎn)理局FDA近日发布《食品企(qǐ)业(yè)良(liáng)好(hǎo)加工(gōng)规范和危害(hài)分析以及基于风险的(de)预防措(cuò)施》和《未经(jīng)加工水果蔬菜安全种植、采摘、包装和储(chǔ)存标准(zhǔn)》两项法(fǎ)规(guī)草案,预计(jì)于年内正式颁布。我国输美(měi)食品出口将受较大影响。
这是美国2011年颁布食(shí)品安(ān)全(quán)现代化法(FSMA)后的di一批基础性(xìng)配套法规,随(suí)后还将陆(lù)续有系列法规出台。
据了解,美国是(shì)我国食品主(zhǔ)要出口(kǒu)市场,约占我(wǒ)食品出口的10。2012年我国出口美(měi)国(guó)食(shí)品约200万吨,同比(bǐ)增长0.6。国家认监委(wěi)认为,这次新(xīn)法规的(de)出台,预计将(jiāng)对我(wǒ)输美食品出口带(dài)来较大影响。一是涉及面广。我国目前有水产品、果蔬汁、罐头等700余家企业按(àn)照美国法规要(yào)求建立了危害分析和关键控制(zhì)点(HACCP)体系,有近(jìn)3000家(jiā)食品(pǐn)企业预期需重新调整质量安全(quán)管(guǎn)理体系;其次,应对时(shí)间短。法规草案意见反馈(kuì)期截至2013年5月(yuè)16日(rì),尚(shàng)无实施过(guò)渡(dù)期的(de)明确信息;此外,企业成本(běn)增加。在山东输美食(shí)品(pǐn)企(qǐ)业中进行的(de)初步调查显(xiǎn)示,约50以上企业需(xū)强化人员(yuán)培训、调整车(chē)间布(bù)局(jú)和管理体系等,短期内生产管理成本预计增加20。
据悉,国家认(rèn)监委目(mù)前正组织(zhī)山东、辽宁、北京、河(hé)北、浙江、江苏、上海、福建、厦门、广东、四川等检验检疫局紧急进行法规翻译,并作好法规草案评(píng)议(yì)反馈工作。国家认监委提醒(xǐng)相关出口食品(pǐn)企业和监(jiān)管部门关注认监委网站发布新信息(xī).
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